Ibland kan det ju vara kul att variera sig lite och inte bara äta potatis eller pasta till maten. Så gjorde något liknande av ett recept jag hittade i den nya kokboken vi köpte på gunnebo slotts ekomarknad.

Invigde nya grytan vi köpte på loppisen också och det blev prima. 

 

Dela bönorna på mitten och koka några minuter i vatten och en nypa salt.

Koka bulgur enligt paketets anvisning. 

Blanda bulgur och bönorna med hackade soltorkade tomater och en dressing (jag gjorde på olivolja, citron, vitlök, salt och peppar)