Fick något inspirationsryck som jag inte så ofta får längre. Men blir det av att se kockarna på praktiken fixa desserter. Trivs prima på praktiken förresten. På Dorsia är jag i 4 veckor men i bagerit så fixar inte med några desserter tyvärr men kul att få smygkolla på vad de gör. 

Sjukt vad trött man blir efter en dag där. Hinner knappt göra något på dagen går typ hem och sover.

Nu börjar marängen bli klar här hörs!