Lite tråkigt när man har planerat att vara ute i trädgården och fixa och ta en sväng in till stan så börjar det spöregn.. Jaja får stanna inne och lyssna på bra musik och baka. Ska nog baka bröd glutenfritt bröd till grannen, ska bara se om jag har alla grejer för det hemma. Gjorde i alla all denna väldigt enkla efterrätten igår. Till det testade jag göra en sabayonne som inte blev sådär jättebra.

2 smördegsplattor

2 nektariner

Lime

Smör

1 msk honung

Kavla ut smördegen lite och dela på mitten så det blir fyra rektanglar. Skär en skåra (inte helt igenom) ungefär en cm från kanten runt om hela.

Smält honung och en liten klick smör. Skör nektarinerna i tunna skivor och blanda med honungen, smöret och lime efter smak. 

Lägg nektarinerna på smördegen och grädda ca 15 min i 200 garder