Våffeldag
2014-03-25 / 18:55:23 / Allmänt /
Ingen som läser bloggar eller har instagram kan väl kunnat missa att det är våffeldagen idag. Självklart gjorde jag det efter maten idag. Våfflor och pannkakor är verkligen sånt man kan ha allt på och som jag vill ha allt på men det får väl tyvärr inte plats. Men allt passar, all sorts frukt och bär (stekta bananer eller ugnsbakade päron, åh så gott), nötter, glass, grädde, nutella, jordnötssmör, sirap okej ska sluta listan kan bli lång. Men idag fick det bli nutella, glass, hallon och blåbär, sånt där vi alltid har hemma. Skriver ner receptet och det kan man ju ändra rättså lätt, ha i lite choklad, bär, socker om man vill ha de sötare osv
2 dl vetemjöl
en nypa salt
½ tsk bakpulver
½ tsk vaniljsocker
Citronskal från en citron
50 g smör
2 dl mjölk
½ dl kallt vatten
1 ägg
Smält smöret. Rör ihop mjöl, salt, bakpulver, vaniljsocker och skalet i en skål. Rör ner lite mjölk i taget i mjölblandningen och tillsätt rör sist ner smör, vatten och ägget.
design av: joannalicious
