KONDIS

Bild från innan konserten började i fredags, saknar det va så glad och taggad.
Haft en jättekul dag idag på jobbet. Fick vara i kondis och har gjort massvis av prinsesstårtor, Napoleonbakelser, Schwartzwald, chokladbollar och hallongrottor. Ska få vara i kondis imorgon igen så det ska bli kul. Sen jobbar jag inte mer på ett tag för nästa vecka åker jag till Österrike med mamma.
Xx
BARISTAKURS NR2





Var med härliga bakagänget på baristakurs igår. På bagerit och cafét har vi Bergstrand ekologiska kaffe och på cafét har vi en espressomaskin men ingen har haft sådär jättekoll på hur man gör espresso och skummar mjölk ordentligt. Så vi åkte till Bergstrand rosteri och fick en kurs på 3 timmar. Pratade om te, rostning, maskiner, espresso och mjölk. Fick höra saker jag redan visste och lärde mig massor av nytt och Ida som höll i kursen var jättetrevlig och duktig.
Xx
FLÄDERBLOM





Hemma efter en hel dag på jobbet. Sitter ute i fina vädret och njuter. Men ska snart åka till Bergstrands kafferosteri i ringö för jobbet har anordnat så personalen ska få gå en baristakurs. Ska bli jättekul!
Xx
LE BAKBOK


Blev så glad när jag kom hem igårkväll och denna fina boken låg på köksön. Fick äran att vara en av sebastien boudets provbakare och som tack fick vi boken gratis och signerad. Haha tyvärr missade han att signera min fick bara första bokstaven i hans namn men boken är så fin så vad gör det.
Det är verkligen såna här böcker jag älskar. Det är inte bara (väldigt fina) recept och bilder utan också fakta om råvaror och bakkemi. Boudet är verkligen en av dem som inspirerat mig inom yrket och fått mig intresserad av riktiga råvaror.
Undra vad jag först ska baka. Börjar bli lite sugen på att börja baka bröd hemma som jag aldrig gör. Men vem ska äta det för jag kan ju inte tänka mig att skippa äta min yoghurt till frukost.
Xx
HELT OBESKRIVLIGT






Efter 3 dagar i Stockholm är vi nu påväg hem igen till Göteborg. Halleluja för gratis wi-fi och eluttag i bussen. Fått träffa bästa underbara vännen och saknar henne redan men nu är det inte så långt tills vi ses igen. Ätit god mat och druckit kaffe. Ska väl inte glömma höjdpunkten med resan. 5 seconds of summer var förband, 40 minuter väntan med bra taggande musik och sen kom one direction ut på scen. Mäktigt var det, stämningen var otrolig och ja det var rätt sjukt. Men på något vis va jag lite besviken och det var lite jobbigt men svårt att förklara för någon som inte varit stort fan och sedan "kommit över dom". Men det var absolut värt det och är så lycklig att jag fått se dom.
Xx
Ett år

Ett år sedan jag hade min skolavslutning i Borlänge. Saknar de här underbara tjejerna så mycket. Så tråkigt att inte få skratta och vara med dom varje dag i skolan. Tråkigt att inte få fira studenten med dom som vi planerade så mycket. Men nu är det så och jag är här.
Så glad för imorgon åker jag och Amar till Stockholm och på fredag får jag träffa bästa Emma. Konsert på fredagkväll där vi (jag) kommer gråta i massor säker men det ska bli så kul ändå. På lördag åker vi hem men innan det har vi några timmar att gå runt på stan och umgås.
xx
Green kitchen stories


En av mina favoritbloggare är Green kitchen stories. En blogg fylld av härliga recept och underbara bilder. De har rättså nyligen kommit ut med en egen kokbok och denna app. Appen heter green kitchen och de har även en dessertapp som heter healthy kitchen men den har jag inte ännu. Appen kostar 15 kr och det är ju inget om man jämnför med en bok.
En youtubekanal har de också. Det har inte kommit ut många videos än men det blir nog snart fler. Sök bara på Green kitchen stories så hittar ni den.
Just nu steker jag några väldigt goda rödbetsbiffar (resten från det vi åt igår) och recept på dom finns i deras app
Xx
SOMMARLOV


Äntligen slutat skolan. Firat det med att äta massvis med god grillad mat och efterrätt. Flera timmar senare sitter vi fortfarande och äter. Varit perfekt väder idag också. Ska bli så skönt med sommarlov!
Xx
Havet

Älskar havet så mycket. Va ute några timmar med klassen på en ö, tog spårvagnen till saltholmen och tog båten över. Grillade lite och satt i solen. Tänkte inte alls på att smörja in mig och verkligen inte i ansiktet så nu har jag bränt mig i hela ansiktet... Inte så smart de. Försökt att inte vara ute i solen någo mer idag men så fint väder ju. Men ska va i skuggan en stund och planera lite saker i trädgården.
Xx
Lördag

Helt slut efter denna dagen somnade nästan på vägen hem. Kanske inte konstigt eftersom jag bara drack några klunkar snabbkaffe på morgonen.. Men fick i mig underbart gott kaffe igen när jag kom hem. Är hos syster igen ska nog strax gå och lägga mig men först läsa lite i den hemliga kocken.
Xx
HOS SYSTER


Haft min första jobbdag i bagerit på Ica maxi idag. Gick bra det va lite stressigt eftersom det är nationaldag men gjorde massa bullar och försökt mig på att fläta med fyra, vilket inte är så lätt... Insåg igår att bussarna går ju inte samma tid på helgerna som vardagar så kunde inte komma dit i tid. Så fick skjuts av mamma dit imorse. Syster bor ju i närheten av maxi så tänkte jag kunde sova hos henne inatt och kanske imorgon. Så åkte hem lite snabbt och gjorde lunch och sen åkte jag hit till hennes söta lilla lägenhet. Nästan så att jag borde sova snart med tanke på när jag ska upp.
Xx
REGGS

Saknar så extremt mycket, längtar till sommaren så vi får ses igen och den gången lite lugnare. Nu sprang vi runt på stan skyndade att äta sen åkte dom igen. Ska deppa och kolla på film sen sova xx
SVART


Hittade perfekta koftan på weekday igår, precis en som jag letat efter. Lyssnar på Jamie campbell bower och om bara några minuter ska jag in till stan och träffa mina vänner som jag inte sett på ett halvår. Så lycklig idag
Xx
VAD ANNARS


Var bara en stund i skolan idag det enda vi gjorde var att pikera och dricka snabbkaffe med choklad i. Men sen efter sken solen så härligt så satt någon timme med Ull på da matteo. Drack god Islatte och deras underbara levaintoast med päronchutney och chevre. Synd bara att jag var klädd med svarta jeans och svart långärmad tröja så det va lite tufft att sitta i solen.
Sjukt att det bara är en vecka kvar i skolan och att det är sommar. Tiden gick fort men längtar så efter lov nu
Xx
ROSA

Fina golvet på baka och dagens Lunch som blev en smoothie jag gjorde igår fylld med banan, mango, hallon och kokosvatten. Har på mig underbara skorna som är så sköna ångrar inte att jag köpte dom!
Xx
BAKA STENUGNSBAGERI


Haft en härlig dag idag på jobbet. Lagom sådär att jobba 9 till 4, samma tid imorgon. Fick sällskap av Amar sista timmen när jag stängde och sedan gick vi hem tillsammans. Ska strax laga mat och sedan försöka lägg mig tidigt
Xx
MAJSKOLV

Fått massa gjort idag, handlat massa saker till köket och trädgården. Gjort en kryddmix av lite roligt och müslin är i ugnen nu och spelar musik ur högtalarna, skönt att få vara ensam ibland på kvällarna. Såg att det fanns majskolvar i affären så var bara tvungen att köpa en till mig. Vet inte om de är lika goda som de underbara vi fick av årstiderna förra året. Såhär tillagar jag den i alla fall
Sätt ugnen på 175 grader
Låt blasten sitta kvar och lägg på en plåt och grädda i ca 30 minuter.
Ät tillsammans med kryddsmör som man lätt gör av rumstempererat smör och alla kryddor du tycker om.
SNEAK PEEK

En liten peek på köket som nästan är helt klart. Ska ta några fina bilder på det sen. Spisen är som magi. Det går så fort och längtar till läxorna försvinner och jag kan spendera dagarna att baka och laga mat. På tal om läxor var det väldigt länge sen jag satt såhär sent och pluggade. Drack nyss upp yttligare en kopp kaffe och sitter och letar efter podcasts om buddhistisk meditation. Borde återgå till det... Imorgon kommer recept på dena goda maten jag gjorde idag!
Xx
NJUTER


Sitter i solen på da matteo och njuter. Islatten tog slut alldeles för snabbt men ska spara pengar för ikväll ska vi ut och äta och se på bio. Men fick en påse av da matteos nya kaffe som jag ska njuta av när jag kommer hem, kanske testa göra någon Islatte hemma också. Tricket bara att hitta något härligt ställe som inte är fullbokat.. Men något hittar vi säkert.
KLÄNNINGSVÄDER

Vilken dag, shit vad varmt det har varit. Imorse sprang vi i vad som kändes som en evighet utan vatten men det var ändå roligt. Suttit på piren vid skolan och ätit glass och njutit av vädret. Hade på mig så sköna kläder, längtat så efter klänningsväder. Så en bra dag minus flera timmar slösandes på lektioner jag inte kan koncentrera mig på.
Ser att jag måste klippa mig igen, vill nog hålla det kort ett tag. Trivs i det även om jag ångrar mig när jag ser någon med så där långt och superfint hår.
Zaki vill ut så bäst jag går innan jag somnar här
Xx