Testade att göra mac and cheese igen. Egentligen ska det ju vara i ugenen en stund med brödsmulor och ost ovanpå men jag var så himla hungrig så jag skippade det.

 

Till nästa gång: mindre salt

                       mer broccoli
                       starkare ost

 

 

 

Detta är ungefär hur jag gjorde och det blir en rätt stor portion.

2 dl makaroner

 

3/4 dl mjölk

½ msk vetemjöl

½ dl grädde

salt och peppar

1 dl riven ost

Broccoli

 

Koka makaronerna.
Blanda mjöl och mjölk i en kastrull, låt koka upp och vispa hela tiden.
Tillsätt grädde, kryddor, och broccoli, koka i någon minut.

Rör ner osten och makaronera