Sitter nu och äter denna väldigt goda brownien. Daniel Ross recept minus kladd ovanpå och plus valnötter och vit choklad. Till den åt jag lite överbliven bavaroise och det blev gott men efter en natt i kylen kommer den nog bli underbar, kanske något mer choklad i och mindre socker. Men det är jag som har fått noja på att allt är för sött. Det jag tycker är absolut svåraste med bakning är hur länge saker ska vara inne i ugnen speciellt såna saker som ska vara kladdiga. Men denna gång blev det bra, härlig yta men ändå kladdigt innuti.

 

Tråkig jag är som aldrig lägger upp recept längre men känns fel att direkt skriva av andras recept från böcker. Matrecept är lite lättare för där gör jag aldrig precis likadant så snarast kommer två och båda är vegetariska!

 

xx