Scratch Map


Fick finaste presenten av Emma. Karta där man skrapar fram länderna man varit i. Inser hur stor världen är och hur lite man sett när man skrapar fram de 6 länderna man varit i. Vill se och göra så mycket. Nu får den hänga vid sängen, enda lediga väggbiten i mitt rum. Sen får vi se vart den hamnar. 

Xx


Sockerpojkarna

 
 
Johan Sandelin och Mattias Ljungberg har et tag haft en youtubekanal som heter sockerpojkarna. Dom lägger ut roliga videos och visar hur man gör massa olika saker som sockerkonst, chokladdekor och lite annat. Tips tips kolla det!
 
xx

LE BAKBOK


Blev så glad när jag kom hem igårkväll och denna fina boken låg på köksön. Fick äran att vara en av sebastien boudets provbakare och som tack fick vi boken gratis och signerad. Haha tyvärr missade han att signera min fick bara första bokstaven i hans namn men boken är så fin så vad gör det. 

Det är verkligen såna här böcker jag älskar. Det är inte bara (väldigt fina) recept och bilder utan också fakta om råvaror och bakkemi. Boudet är verkligen en av dem som inspirerat mig inom yrket och fått mig intresserad av riktiga råvaror.

Undra vad jag först ska baka. Börjar bli lite sugen på att börja baka bröd hemma som jag aldrig gör. Men vem ska äta det för jag kan ju inte tänka mig att skippa äta min yoghurt till frukost.

Xx


Green kitchen stories



En av mina favoritbloggare är Green kitchen stories. En blogg fylld av härliga recept och underbara bilder. De har rättså nyligen kommit ut med en egen kokbok och denna app. Appen heter green kitchen och de har även en dessertapp som heter healthy kitchen men den har jag inte ännu. Appen kostar 15 kr och det är ju inget om man jämnför med en bok. 

En youtubekanal har de också. Det har inte kommit ut många videos än men det blir nog snart fler. Sök bara på Green kitchen stories så hittar ni den.

Just nu steker jag några väldigt goda rödbetsbiffar (resten från det vi åt igår) och recept på dom finns i deras app

Xx



DAGENS

 
Jag har äntligen lärt mig göra collage i gimp. Det var bara att kolla på youtubevideo, varför har jag inte gjort det tidigare.. Så nu kommer det börja bli lite fina inspo bilder från min tumblr.
 

Hustoppens bästa





Programmet hustoppen går ibland på tv och älskar verkligen att kolla på det. Men tycker mer om den första och andra säsongen för de va mycket finare hus. Nu är det mer nybyggda innan var det mer gammalt som gjorts om.

Min absoluta favorit är en gammal skola i Tomarp, Skåne. Det köket är verkligen en dröm. Dom stora fönstrerna, golvet, väggarna och hela huset är helt underbart. Tänk att få bo där man blir ju lite knäsvag av bara tanken.

Om ni vill se alla gamla avsnitt är det bara gå in på tv8play och söka sig fram till hustoppen. Detta hus är med i första säsongen.

Från tumblr



Så skönt med helg och bara få ta det lungt. Igår va jag och ull en stund hos Emma, åt och kollade på lets dance. Idag är jag i full gång med att göra en liten dessert till mamma och hennes kompisar. Hinner förhoppningsvis göra en klar medans det är ljust så jag kan ta något bra kort. Jag blir så inspirerad av allt men har ingen eneri att göra något. Men nu är det ju helg så då måste jag passa på.

Från tumblr

 
Utan tumblr vet jag inte vad jag skulle ta mig till det är där jag får inspiration för allt. Här är lite fina recept och ideer, det som ör synd med tumblr är att det är ofta väldigt svårt att hitta riktiga källan till bilder.
 

Bokmässa 2013

 
 
Detta är en av anledningarna till att jag fallit så mycket för Göteborg. Att få möjligheten att gå till såna här ställen (längatar till delikatess och choklad festivalen!!). Har suttit och lyssnar och kollat på massa duktiga kockar och konditorier både idag och igår. 
Jo jag vet att ta bild med kockar kan vara konstigt men jag gör hellre det och få chansen att säga att dom är duktiga än att göra det med en sångare eller modebloggare. 
 
Att se dessa människor i verkligenheten är som en dröm, visst skulle man vilja sätta sig ner och prata med dom men jag har ju inte så lätt för det och har då ingen anning om vad jag skulle säga. 
 
Jag kom dit och hade inte direkt några planer på att köpa några böcker. Lomelinoas hade jag ju såklart redan från innan. Men sen sitter man där och lyssnar och tänker nej jag måste börja äta mer fisk det är ju så gott och nyttigt och få den signerad av självaste Mannerström är ju stort. Sen kan jag ju erkänna att jag aldrig gjort en sås i mitt liv (förutom typ tomat och bechamelsås) så om jag köper en Myllymäkkis såsbok ska jag börja göra sånt lite oftare. Dessutom är han ju snygg och kock och har smilegrop så lite knäsvag blir man. 
Allra helst vill man ju ha alla böcker som finns att köpa där men det blir myckt pengar och lite plats i de redan överfyllda bokhyllorna. 
 
Nej nu blev det mycket text och jag ska istället planera vilken sås jag ska göra till middag!

inspiration inspiration

 
Man kanske inte kan tro det men även jag får ibland panik över livet och funderar på om detta verkligen är det jag vill göra. Men sen inser jag att om jag om 10 år inte längre känner att jag vill kan jag alltid bara byta, även om det så skulle vara om 1 år. 
Men idag känner jag inte så. Gjort lite fint på väggen i mitt rum och satt upp fina bilder jag klippt ut från tidningar. Lånat med mig lite bageriböcker hem jag ska sätta mig och läsa någon dag. 
Tumblr, bloggar, tidningar och tvprogram (hela sverige bakar tex) håller en så himla taggad på att göra det här. 
Nej kanske ska ta och göra lite läxor, har ju en bok som ska vara färdigläst om 3 veckor...

Recept i massor

 
Imorgon är det skolavslutning och min sista dag på hushagsgymansiet. En lärare som vi haft rätt mycket i köket gav mig en glad överraskning. 
När han utbildade sig till konditor gjorde han det på samma skola som jag ska göra det på och alla recept från de åren har han sparat. Två fyllda pärmar med recept från 1960 talet och han gav dem till mig. 

Har gått igenom dom lite snabbt och det finns massa fina gamla recept. Visst alla är skrivna till storkök så man måste ju dela alla recept minst 10 gånger men det är ju inte så svårt.
 
Helt sjukt att jag bara fick dom och jag är verkligen jätteglad. En sån där sak man sparar hela livet och sen kanske jag kan ge det till någon när jag blir gammal.

Från min tumblr

 
I brist på bilder och recept från mig så lägger jag ut lite fina bilder från min tumblr som kan vara en av de bästa sakerna i livet. Min tumblr är så perfekt så det finns inte ord vill ha och leva i allt som finns på bilderna. Fast så tycker väl de flesta om sina egna tumblr/bloggar.
 
Mitt störtsta problem just nu med bloggen är att jag inte hittar något snabbt och enkelt ställe där man kan göra collage bilder. Tycker det är så tråkigt när alla bilderna bara ligger under varandra som här, vill ha två stycken bredvid varandra..
Någon som vet någon bra hemsida man kan göra det på?
 
 

Helena Ljunggren

honungsglass
Lakritsmaränger
grillad pizza
 
För inte så länge sen hittade jag ännu en till matbloggare jag blev förälskad i. Inte nog med att bilderna är underbara och man känner att man vill testa göra allt hon gjort så uppdaterar hon väldigt ofta vilket jag tycker är väldigt bra.
 
HÄR är länk till hennes blogg och jag tycker verkligen ni borde kolla in den.

Pajer som pajar

 
 
Okej mitt första collage jag gör på några år så förlåt för att det ser ut som en 10 åring gjort det.
Idag i skolan gjorde vi äppelpajer, inget jag är så förtjust i eftersom de alltid ska vara dränkta i kanel men det var kul att göra. Så lärde jag mig hur man flätar såna där fina lock som jag alltid undrat hur man egentligen gjort.
Nu är jag jätte sugen på att göra fler pajen fast med massvis med bär i men det får nog vänta tills det kommit lite mer färska bär till Sverige. 
Skulle vara kul att göra citronpaj med italiensk maräng på och en kola och ganachpaj (tartelette - vad är skillnaden?). Så till helgen blir det nog lite pajbak, kan ju ta och inviga de där söta formarna jag har men aldrig använt också.


Jamie At Home

 
Boken är köpt på någon second hand butik för 100 kr, inte så mycket pengar om man tänker på hur underbar den är. Jamie har valt ut hans favoriter ur alla fyra årstiderna och ger tips på hur de odlas, eller vart man hittar det bästa av t.ex kött och ägg. Finns även ett kapitel som handlar om grillning. Inte nog med det så är det massa mysiga recept som man verkligen blir sugen på att testa.
Man ser inte så mycket av det i boken men hans trädgård är som ett sagoland. En dag vill jag ha en trädgård som hans och de där växthusen skulle inte vara fel heller, bara man kan få lite extra hjälp av någon.

Om man inte har boken så kan man kolla HÄR, sidan är antaligen inte laglig men väldigt bra och det är där jag ser alla filmer och serier.